「Be(er) Fresh」プロジェクト
–ローマでキックオフミーティング開催- 2026年7月22日 ローマ・トレ大学(Roma Tre University)およびTreLabとの共同研究プロジェクト 「Be(er) Fresh」 のPhase 1 がスタートしました。 本プロジェクトは、地ビールの品質を醸造所から消費者のグラスに届くまで、製品の鮮度を可視化し、追跡できる信頼性の高いプラットフォームの開発を目指しています。 プロジェクトのPhase1始動にあたり、CEOの菅原およびエンジニアのSamuele Cortiはローマの「Eternal City Brewery(ECB)」で開催されたキックオフミーティングに参加しました。 当日は、TreLabのRiccardo Erriu氏、Valerio Gatta教授、Edoardo Marcucci教授のほか、ECB(Eternal City Brewing)およびBirrificio Primoの代表者の皆様が参加しました。 ECBの醸造施設を見学した後、プロジェクトの目的や今後の進め方を確認しました。当社のユースケースをもとに行ったワークショップでは、「QMS TRACE」の活用可能性について意見交換を実施しました。 […]








